目录
粮油工程
湿法净化磷酸在植物毛油脱胶过程中的应用研究王凤霞;杨坤;李文飞;杨晓健;胡国涛;张丹;1-4
立筒仓内豆粕板结的防范措施于海华;刘国清;张福钊;季苏丹;5-6
不同储藏条件对小麦粉糊化特性的影响吴小丽;7-9+13
论粮油加工项目可行性研究报告的质量提高措施杨浩辰;吕妍昊;林洁;蒋守业;10-13
基于不同监测年份下小麦DON含量与籽粒特点研究孙宝胜;14-17
HACCP体系在食用油灌装生产中的应用李兴伟;马申嫣;白宏伟;18-20+23
粮食物流项目施工风险防范的探讨赵静;21-23
GMP厂房给排水设计探讨姚京云;袁帧;24-25
食品科技
超声波在黄酒速化陈酿中的研究进展陈雨欣;梁旻洁;王涛;皮桂泉;李惠薪;郭美美;26-27+31
烘干温度对铁皮石斛叶多糖抗氧化活性影响的研究林锦铭;肖小茵;李俊健;杜冰;黎攀;28-31
大米淀粉三种提取方法的对比研究唐雅璐;全珂;刘艳兰;易翠平;32-38+45
降血糖代餐饼干的研制羿月同;张佳星;贾铭杰;王萍;赵玉红;39-45
超声辅助法提取金花葵籽油的研究徐雪菲;胡英;贾有青;李哲;46-48+53
低糖番茄枸杞复合果酱的研制谢婧;陈映霞;肖晓霞;王越;49-53
粮油建筑工程
浅谈粮食立筒库挡粮门设计冯子江;赵静;54-55+58
粮油装备与自动控制
谷物烘干机常用的几种热源茅慧莲;黄施凯;段谟泽;王栋梁;56-58
标准与检测
奶粉中沙门氏菌盲样考核检测分析唐刚;李世艳;张冬青;邓晓鸿;王韦岗;59-61+65
基于近红外快速检测技术生产高品质豆粕技术研究张佳宁;唐月;刘文质;刘竞阳;刘天一;于殿宇;李忠华;朴仁官;刘立新;62-65
浓香菜籽油中挥发性风味物质的检测技术研究进展周易枚;刘尧刚;丁红梅;66-68
粮食中真菌毒素和快速定量检测方法的探讨陈明伟;王岩;张永君;李俊飞;69-71