目录
粮油工程
不同工艺制取核桃油的研究进展张煜;孟佳;张旋;曹万新;史宣明;方晓璞;1-3
油茶饼粕中多肽的分离纯化及抗氧化研究杨洁茹;刘海波;李晴;郑雪珂;朱静;4-9
加热处理对4种植物油的脂肪酸组成的影响魏宁果;范芳芳;贾亦森;樊成;张敏娟;10-14+19
HACCP管理体系在小麦收储中的应用探讨牛桂芬;高继涛;15-19
建筑土建施工过程中的质量控制措施张萌;20-21+23
旋转臂在油脂油罐区管道工艺中的设计与应用路咸阳;吴涛;孙乐;顾明;王强;朱伶;22-23
建筑工程项目管理及施工质量控制有效策略的探讨代简;24-25
粮食加工储备库海绵城市设计的探讨袁帧;承甜;胡荣鑫;26-28
食品科技
杂粮面片的蒸煮特性与质构和色差间的相关性分析刘承慈;刘蓉;苏雨婷;彭毅秦;李杨;夏龙;罗秋霞;程利思;29-32
俄色果提取物和储藏条件对香蕉保鲜的影响研究唐元熊;余胜男;李燮昕;33-39+45
藜麦皂苷的脱除方法及其对藜麦营养品质的影响研究进展邹恩坤;沈军;40-45
小麦干燥技术及其对小麦品质的影响研究进展任晨刚;翟静静;马森;杨书林;张连慧;46-50
高粱乌米生物活性成分及其功能研究进展魏文文;李悦悦;翁霞;51-53
辽宁不同产区稻谷品质变化的研究李佳;李欣蔚;刘长生;赵旭;赵海波;陈沫;张一宁;54-58
粮油装备与自动控制
滤袋式脉冲除尘器的工艺优化及应用宋龙;王雪姣;赵利伟;张铎;59-60+64
仓储物流技术
粮食仓储损耗原因分析及降耗减损的对策韩伟;董朋;安西友;张永君;黄南;61-64
标准与检测
快速检测技术在储粮质量管控中的应用探讨陈娟;65-67
自动脂肪抽提仪快速测定菜籽中的脂肪含量夏辉;刘旭;党献民;68-71